otra receta de Conchita: KUSAK

Ingredientes:
5 o 6 calabacines
2 o 3 dientes de ajo
3 o 4 yogures
Aceite y sal

Se fríen los calabacines en rodajas y se dejan que suelten el aceite. En un mortero se majan los dientes de ajo con la sal. Los calabacines fritos se vierten en una fuente y se le agregan los yogures naturales sin azúcar y por encima un hilito de aceite.